Cada 29 del mes, miles de familias argentinas mantienen una costumbre que pasa de generación en generación: sentarse a la mesa para disfrutar de un plato de ñoquis. Aunque para muchos es simplemente una tradición gastronómica, detrás de este ritual hay una historia con siglos de antigüedad.
El origen más conocido se remonta a la Italia del siglo VIII. Según la leyenda, San Pantaleón, un joven médico que recorría el norte del país ayudando a los más necesitados, fue recibido por una familia campesina que compartió con él un plato de ñoquis. Como agradecimiento por la hospitalidad, el santo les anunció un año de prosperidad. Al terminar la comida, la familia encontró monedas de oro debajo de los platos, dando origen a la creencia de que comer ñoquis el día 29 atrae la abundancia.
Otra explicación tiene un origen más práctico. En Italia, hacia fin de mes el dinero comenzaba a escasear y los ñoquis, preparados con ingredientes simples y económicos como papa, harina y huevo, eran una alternativa ideal para alimentar a toda la familia hasta cobrar el siguiente sueldo.
Con la llegada de los inmigrantes italianos, la tradición se instaló en la Argentina y se convirtió en un clásico. También se popularizó la costumbre de colocar dinero debajo del plato mientras se come, como un deseo de prosperidad para el mes siguiente.
¿Dónde aprovechar un 2×1 en Mar del Plata?
Quienes quieran celebrar esta tradición fuera de casa pueden aprovechar una promoción especial en Pizzería Timoteo, ubicada sobre avenida Constitución, donde este 29 ofrece 2×1 en todas las variedades de ñoquis, una propuesta exclusiva para esa sucursal.
