En declaraciones a LT 20 Radio Junin el productor local Gonzalo Insaurralde señaló que no cree que los cortes de carne vacuna anunciados a un valor de 149 pesos por kilo la pasada semana puedan conseguirse en las carnicerías de Junín; también manifestó que no cree que haya carne vacuna disponible a ese precio en la mayoría de las carnicerías del interior del país.
“La disponibilidad de cortes no significa un gran número, sobre todo si pensamos en lo que se consume en sectores puntuales, por ejemplo el Gran Buenos Aires. En carnicerías de clase media todavía hay cortes como el vacío, la tapa y la nalga que se venden solos por decirlo de alguna manera”, sentenció.
El empresario dijo que “desde abril el negocio viene destruido” porque “la gente no puede comprar”.
